Форум

Меню для кафе

13 августа 2020, 22:16

5304 5

Планируем после карантина открывать небольшое кафе. Сейчас, пока есть время составляю меню, чтобы знать, какую технику еще купить для кухни. Мне интересно, будут ли пользоваться спросом блюда на пару? Включать их в меню?

0

Комментарии (5)

14 августа 2020, 16:56

# ↓

Дарина Грабовская
Написать

С точки зрения клиента, я бы в кафе заказала рыбу, приготовленную на пару. Думаю, что такие блюда должны быть в меню.

+1
15 августа 2020, 00:30

# ↓

Маргарита Маульташ
Написать

Советую найти в сети информацию или статистику о том, какие блюда на пару пользуются наибольшей популярностью и включить их в меню. Это привлечет в кафе больше посетителей.

+1
15 августа 2020, 13:39

# ↓

Аллинка Петрова
Написать

Однозначно, в меню должны быть блюда на пару — сейчас все больше людей переходят на систему правильного питания и такие блюда занимают в ней не последнюю роль. Из оборудования для приготовления таких блюд подходит пароварка (мы себе в кафе брали на https://leadbros.kz/products/cat/kuhonnoe_oborudovanie/parovarki профессиональную электропароварку на 8 линий). Примерно 30% наших клиентов заказывают блюда на пару.

0
28 декабря 2020, 15:15

# ↓

Екатерина
Написать

Пффф… В кафе ходят не за здоровым питанием, а поесть вкусно и то, что они бы сами себе готовить не стали

0
11 июля 2023, 23:05

# ↓

Анна Курник
Написать

Найголовніше — пропонувати своїм клієнтам тільки якісні напої, тому що саме таким чином Ви зможете отримати задоволених клієнтів. У Вас має бути кофемашина професійна https://np.com.ua/product-category/obladnannya-dlya-baru/kavomashyny/ — тільки так кава буде по-справжньому смачною.

0