На этот раз объектом рейда стал рынок «Алаш». Эксперты отдела ветеринарии нагрянули с проверкой ранним утром и застали врасплох торговцев мяса, которые в это время только приступили к разгрузке товара. Воспользовавшись моментом, ветеринары отправили продукты на экспертизу до того, как они окажутся на прилавках.

Специалисты призывают горожан придерживаться принципа «Доверяй, но проверяй» и рекомендуют при покупке мяса уточнять у продавцов сведения о прохождении их товара и наличие результатов экспертизы. Употребление испорченного мяса в пищу влечет серьезные заболевания, поэтому эксперты просят жителей быть внимательными.

Манарбек Ержигитов, руководитель отдела управления сельского хозяйства и ветеринарии г.Шымкент:

«Жителям города рекомендуется покупать мясные и молочные продукты только на рынках и в магазинах. Покупать их у тех, кто торгует на улицах, опасно. Прошу вас отнестись к этому вопросу очень серьезно».

Стоит отметить, что совсем недавно в Восточно-Казахстанской области от сибирской язвы скончался мужчина, который употребил в пищу мясо, заколотого им теленка.

Источник: TVK-UKO