Конкурс состоится в августе этого года в России на подмосковном полигоне Алабино в рамках армейских международных игр «АрМИ-2019». У южных военных поваров есть все шансы войти в основной состав казахстанской команды, ведь победители регионального состязания – воины-контрактники Станислав Костицын, Азамат Рахымбаев, Станислав Селезнев и Женис Сулейменов – уже имеют опыт участия в армейских международных играх. Во многом благодаря их поварскому искусству в прошлом году казахстанский флаг был поднят на соревнованиях «Полевая кухня» в Подмосковье. Тогда команда Вооруженных сил Казахстана заняла третье место, уступив лишь хозяевам состязаний и сборной Китая. А младшего сержанта Азамата Рахымбаева даже назвали одним из лучших пекарей и вручили ему командирские часы.

На предстоящих международных соревнованиях участникам предстоит продемонстрировать выучку в приготовлении блюд в соответствии с утвержденным меню и по произвольной рецептуре, а также в выпечке хлебобулочных изделий, – говорит руководитель пресс-службы РгК «Юг» Дина Мухаринова. – И конечно же, приготовленные блюда должны быть сытными. Не случайно девиз конкурса «Полевая кухня»: «Сытый солдат – непобедимый воин!».

Еще одним интересным этапом соревнований станет приготовление блюд национальной кухни. В прошлом году наша сборная представила казахские национальные блюда: бесбармак, сырне, куырдак и, конечно же, бауырсаки. Организаторы похвалили казахстанскую команду, чей дастархан отличался яркостью и аппетитностью.

Автор: Галина ВЫБОРНОВА
Источник: Экспресс-К